Uma definição mais ampla de Biotecnologia entende essa ciência como sendo o uso de organismos vivos (ou somente parte deles) para produzir bens e serviços. Se pensarmos dessa forma chegaremos a conclusão de que a Biotecnologia existe no mundo há milhares de anos uma vez que o homem uso organismos vivos ou parte deles em vários processos desde a Antiguidade.
A produção de alimentos é um ótimo exemplo disso, pois o pão, vinho, cerveja, iogurte e outros somente são possíveis de obter através da fermentação feita por bactérias. Atualmente, existe a chamada Biotecnologia Moderna que se ocupa de fazer uso de informação genética para incorporar técnicas de DNA recombinante.
A Biotecnologia pode ser relacionada com estudos de biologia molecular, engenharia química, genética, embriologia e biologia celular, bioquímica, tecnologia da informação, biodireito dentre outras.
Fonte:http://meioambiente.culturamix.com/recursos-naturais/curiosidades-da-biotecnologia-a-tecnologia-da-biologia
